11月27日，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布《關于威尼斯鐮刀菌蛋白等14種“三新食品”的公告》(2025年第7號)及解讀。其中，威尼斯鐮刀菌蛋白等3種物質作為新食品原料，分支酶等8種物質作為食品添加劑新品種，C.I.顏料白21等3種物質作為食品相關產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進行審查并通過，以下為公告內容。

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，審評機構組織專家對威尼斯鐮刀菌蛋白等3種物質申請作為新食品原料，分支酶等8種物質申請作為食品添加劑新品種，C.I.顏料白21等3種物質申請作為食品相關產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。

　　特此公告。

　　附件：

　　1.威尼斯鐮刀菌蛋白等3種新食品原料

　　2.分支酶等8種食品添加劑新品種

　　3.C.I.顏料白21等3種食品相關產(chǎn)品新品種

　　國家衛(wèi)生健康委

　　2025年11月19日